彭博社2019年公布的《最健康国家指数》显示：西班牙超过意大利，成为全球最健康国家，中国排名第52位。
数据来源：彭博社对世界卫生组织数据的分析
联合国人口司和世界银行
排名根据整体健康因子，对全球169个经济体进行排名。西班牙排名从2017年公布的上次调查中的第六跃升至榜首。日本取代新加坡，成为亚洲地区最健康的国家。排名从2017年的第七位升至第四位。新加坡排名降至第八位。
排名前十的国家依次为：
1. 西班牙 España
2. 意大利 Italia
3. 冰岛 Islandia
4. 日本 Japón
5. 瑞士 Suiza
6. 瑞典Suecia
7. 澳大利亚 Australia
8. 新加坡 Singapur
9. 挪威 Noruega
10. 以色列 Israel
联合国的数据显示，西班牙在欧盟国家中的人均预期寿命最高，在全球范围内仅次于日本和瑞士。预计到2040年，西班牙的人均预期寿命将达到近86岁，超过日本和瑞士。
为什么是西班牙？
这就要从西班牙特色的地中海饮食体系（Dieta mediterránea）说起，饮食习惯为西班牙和意大利的健康水平保驾护航，吃“地中海饮食加橄榄油、坚果，心血管事件的发生率远低于常吃低脂饮食的人。
地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部处于地中海沿岸的南欧各国，以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。地中海饮食减少患心脏病的风险，可以保护大脑，免受血管损伤，降低发生中风、记忆力减退的风险。
1975年时，美国生物学家安赛尔·基斯和其化学家妻子玛格丽特·基斯(Margaret Keys)就注意地中海地区饮食。
饮食不仅仅只是一种膳食，同时也是一种生活方式，一种可持续的、健康的社会文化。
Ø 大量水果、蔬菜、坚果及谷物的消耗
Ø 使用橄榄油烹饪或作调味佐料
Ø 鱼类及适量肉类
Ø 适量或少量奶酪及酸奶制品
Ø 适量葡萄酒
Ø 使用新鲜、本地、当季食材
✓蔬果根茎类：地瓜、山药、南瓜、红萝卜、洋葱、菠菜、西红柿、苦瓜、彩椒、茄子、青花菜、芦笋、绿竹笋、牛蒡、苹果、酪梨及柑橘类水果等。
✓五谷杂粮：以米饭为主食的国人，只要减少精致白米、多吃糙米、黑米等全谷类就很健康，也可以将红藜搭配白米一起煮食。
✓豆类：地中海料理很常运用到鹰嘴豆，在国内也可以买到干燥的鸡豆或煮熟的鹰嘴豆罐头，此外还有绿色的豆类蔬菜如毛豆、豌豆；黄豆及黑豆也可以做成富含优质植物蛋白的料理。
✓海鲜鱼类：鲭鱼、秋刀鱼、虱目鱼和午仔鱼都是有健康脂肪的白肉鱼。
✓油脂：除了已经很受欢迎的橄榄油，苦茶油也是单元不饱和脂肪酸的好选择；也可以适量食用以低温烘焙的无调味坚果种籽类，例如花生、葵瓜子、芝麻、杏仁、核桃和腰果等，从中摄取优质脂肪。
地中海饮食是西班牙人民习俗和节日庆典中离不开的重要内容。许多歌曲、谚语、神话、传说也都源自于此。
据西班牙皇家学院字典，“油”这个词来自于阿拉伯语az-zait，字面意思为“橄榄汁”，指通过压榨油橄榄得到的黄绿色液体油脂。
橄榄油因其独特的气味及营养价值，成为最受欢迎的可食用油，同时也是最贵的油。除此之外，橄榄油也是唯一可以生食的植物油，富含必需的维生素及脂肪酸。
以西班牙饮食为例，重要的食材有番茄、洋葱、大蒜、深海鱼、橄榄油、洋葱和大蒜，对心血管有保护效果。和单纯降低脂肪摄入量的饮食相比，地中海饮食对心血管病的改善作用更加主动。
鱼、虾、海鲜可以给食用者提供大量健康的蛋白质。地中海海域盛产沙丁鱼，西班牙的金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳊鱼富含对心脏有益的亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。
每日少量适量吃些酸奶、奶酪，也是地中海膳食的一个特点。希腊人有喝酸奶的习惯，酸奶中的钙能促进骨骼健康。
西班牙人都吃什么？
很多人熟悉的就是海鲜饭、西班牙土豆饼。
其实，西班牙的美食千千万，岂止这些。根据不同地区的文化、历史或气候，西班牙各地饮食也有改变。西班牙菜包含许多海鲜，一般沿海地区，多加入海鲜。山地农村经常家家晾制香肠、储藏奶酪。
位于西班牙最南部的安达鲁西亚，使用橄榄油最多，在地最著名的是西班牙浓汤，是用面包、盐、橄榄油、大蒜、醋烹调而成。这里的家常菜还有炖牛尾、炸鳕鱼、塞拉诺火腿（jamón serrano）、雪利白兰地。阿拉贡属内陆山脉，多为山地。由于多山，牧羊是最主要产业之一。其中最著名的是烤羊肉，以大蒜、盐作佐料。阿斯图里亚斯（Asturias）最有名的是阿斯图里亚斯焖豆。巴斯克（País Vasco）有名的是毕尔巴鄂鳕鱼。巴利亚利群岛，有名的是当地的蛋黄酱、辣肉肠、烤乳猪。卡斯蒂亚拉曼却（Castilla la Mancha）却以冻汤饼和曼彻格芝士闻名全国。
卡斯蒂亚的美食属于传统的山地菜肴，在里昂，烤肉是常见的佳肴，主要有羔羊肉（尤其是Aranda de Duero地区）和烤乳猪（Segovia），常选用的是不到一岁大的小乳猪，其中大约三周的猪，最为鲜嫩酥美，称为“tostón”，在塞戈维亚（Segovia）当地的大小餐馆酒肆，有专门为烤制乳猪设计的烤箱，被人们叫做“asadurilla”。曾经当地的名门望族，专为烤炉建造房屋。
畜牧业造成西班牙人消费很多猪肉制品，可以制成许多香肠和腌制肉。名声最响的是Villarramiel的血香肠，血香肠可以填充大米、洋葱或甜菜。腌火腿最出名的在Guijuelo，当地人每天必吃肉卷饼，名字叫作“hornazo”。也是萨拉曼卡地区的名菜。其他地方的做法各有所异，到了里昂馅料用的是红辣椒，俗称“batallón”。
安达鲁西亚的美食有两个菜系：乡村菜系和沿海菜系。受法国饮食的影响，拿破仑第一次入侵半岛时，一些菜保留至今，在法国被称为“àl'espagnole”（“西班牙菜”），其中就有西班牙最有名的凉菜汤“gazpacho”。它由五种蔬菜、面包、醋、水、盐制成。各地的冷汤名称不同，但大同小异，有马拉加的“ajoblanco”、哈恩的“pipirrana”。
卡斯蒂亚拉曼却（Castilla-La Mancha）地区，烹饪习俗反映了当地牧羊人和农民的食物。干旱的土地、牛羊遍地，这里的美食就像《堂吉诃德》里描述的一样。主要用的是小麦、五谷、面包屑、稀饭。拉曼却（La Mancha）的美食中有丰富的大蒜，Pedroñeras被称为“西班牙大蒜之都”。很多菜肴直接以大蒜命名，如“ajopuerco“（炖猪肝）。
西班牙的健康专业硕士
西班牙健康医疗专业读研选择非常多，拥有专科或大学学历的同学即可申请西班牙各个大学的研究生专业，其中包括了世界500强的名校。健康医疗也是比较宽泛的一个领域，除了临床医学、护理、营养、健康学等很多专业都囊括在内。
提到西班牙的医疗水平，医学和护理学一直都是西班牙的最顶尖的学科，健康学的一些周边专业，在国内也可以得到认可。护理学可以专升硕。如果成绩、科研、实践都不错，也可以修医学、药学专业，英文授课和西语授课的课程都有。护理和营养学专业相对较容易，以简单的食品搭配，食品质量安全，儿童看护等分项实践专业为主，比如巴自治和巴大就有临床医学（巴大是英授，巴自治西授，马自治也是西授）。
如果是本科生，医学相关专业可以，心理学，护理学，营养学，公共卫生健康可以，医学本科也需要面试。医学本科西班牙录取会有一些难度，加上加分考试成绩，医学名校基本10-12分。很努力学习才可以。如果准备报医学专业，提前做好心理准备，五年能毕业的都是大神。
牙医也是不错的考虑，收入高，属于医学里的金字招牌。但一般以西语授课居多，英语的很少。牙医也需要专业匹配，相关实践、学术成绩和面试。
在国内读医学学士学位，可以攻读西班牙的肿瘤学，这是西班牙医学中的优势学科，不算跨专业，能申请到瓦大、巴大、圣地亚哥等院校，西语授课居多。一些小城市院校也有英文授课。
医学硕士还可以申请博士，西班牙医学博士是申请制，不需要考试。主要看学术和导师推荐，还有研究方向和具体专业能力，只要学校的导师接受即可以了。申请西班牙的医科专业，只要跨度不是很大，很多可以接受，有的需要临床相关工作经验、实践实习经验、科研或学术积累，来弥补课程不同造成的差距。涉及到纯临床的就是瓦大，巴大（英授需雅思6.5），穆尔西亚，拉科鲁尼亚，维戈大学，巴自治，马自治神经科学等。
马德里自治大学也有护理专业高校，专科专业有人类营养与饮食、护理学、职业病治疗等。在入学要求上，基本要求申请人具有西班牙语DELE B2的语言证书。学生毕业后一般可以三种职业领域就业：临床前、临床药理学家、药理研究管理。
院校优势
牙医方面：康普，瓦大和塞维利亚，格拉纳达都是西授B2要求的
肿瘤学方面：圣保罗大学 肿瘤学专业、瓦伦西亚大学 肿瘤及其护理、莱里达大学 肿瘤专业、奥维耶多大学 分子肿瘤学专业
临床医学：科尔多瓦大学 临床医学方法、阿尔梅里亚大学 临床医学的健康分析、格拉纳达大学 个体临床研究、巴自治 慢性病临床理疗、巴大 运动相关临床医学及科学、莱里达大学 临床医学研究
营养学和药学专业：马德里康普顿斯大学 药剂学专业、纳瓦拉大学 药学专业、马德里自治大学 药学及流行病学专业、阿尔卡拉大学 药学和食品科学、圣地亚哥大学 药学和食品科学
西班牙医学专业学制：医学一般2-3年居多（心理学和护理学有一年的专业和学校）
成功案例：
通过我们申请的琚同学，成功申请到了胡卡神经控制硕士。
通过我们申请的刘同学，成功申请到瓦伦西亚大学牙科学硕士。
如果你本科就读医学药学专业，申请西班牙的医学还是比较有专业优势，虽然临床医学体系或有差别，但也有很多英授和西授的医疗类项目可选。如果就读其他专业，可以申请医疗卫生、营养学、护理学等相关专业，想进修医疗卫生硕士的话，对绩点要求也较高，想必这个上述介绍的医学专业会让你动心。可以向我们专业的课程顾问咨询。
