卡斯蒂利亚-拉曼却大学（Universidad de Castilla-La Mancha）建于1982 年，是西班牙中部地区的一所公立大学，是一所年轻富有活力的大学。大学隶属于西班牙教育部，拥有四个校区： Albacete、C.Real、Cuenca、Toleto，分别位于西班牙中心地区卡斯蒂利亚-拉曼却省的主要城市，学校总部位于雷阿尔城。现已发展成拥有30000 多名在校学生，师
资高达2200 多人的综合性高等学府。
卡斯蒂利亚拉曼却大学在2008 学年开设了52 个学士学科项目，30 个硕士学位，此外，学校还开设了25 个国际课程便于各国同学进行学术交流。大学设有56 个常规专业涉及经济、文学、法律、政治、新闻、工程、旅游、医学等学科。卡斯蒂利亚-拉曼却自治区是西班牙最大的自治区，作为西班牙语的发源地之一，卡斯蒂利亚语非常纯正。卡斯蒂利亚-拉曼却是西班牙最主要的内陆旅游地区之一，在这里我们可以重温堂吉诃德之旅。
二、课程设置
本科：Antropología aplicada: entre la diversificación y la globalización 应用人类学
1.人类历史学
2.人类思想与进化
3.现代生活方式
本科： Escuchary aprender idiomas 听力和语言培训
1.语言学
2.听力训练学
3.西班牙语拼读和语法学
硕士： Ingeniería de alimentos Ingeniería de alimentos 食品工程学
1.食品技术
2.食品质量检测
3.营养和健康学
三、入学要求
本科：西语要求B1等级，无高考录取
硕士： 西语要求B2等级，专业需要匹配
五、学校专业
卡斯蒂利亚拉曼却大学在2008 学年开设了52 个学士学科项目，30 个硕士学位，此外，学校还开设了25 个国际课程便于各国同学进行学术交流。大学设有56 个常规专业涉及经济、文学、法律、政治、新闻、工程、旅游、医学等学科。
