TOSTADAS CON TOMATE 番茄吐司

 

Hoy en día, la gente en China toma pan al estilo europeo. Existen muchas recetas y usos diferentes para este tipo de pan. En España, gracias a la dieta mediterránea tenemos diferentes y fáciles recetas para hacer este tipo de pan más delicioso.

 

如今，中国人在吃欧式面包。这种面包有许多不同的配方和用途。在西班牙，由于地中海饮食文化，我们有不同而简单的食谱使这种面包更美味。

 

Las tostadas con tomate son el desayuno básico en muchos hogares de España. En algunos lugares como Cataluña acompaña las comidas comoaperitivo.

 

番茄吐司是西班牙许多家庭的基本早餐。在加泰罗尼亚等一些地方，它作为开胃酒一起用餐。

 

Ingredientes 原料

 

Pan 面包

 

Tomates 番茄

 

Aceite de oliva 橄榄油

 

Sal 盐

 

Orégano 干牛至 (opcional 可选)

 

Ajo 蒜 (opcional 可选)

 

Preparación 准备

 

Primero, cortamos el pan en piezas dejando la parte dura debajo y la parte blanda por encima. Después, tostamos el pan en una tostadora, en caso de no tener también se puede tostar sartén a fuego lento sin aceite, cuidado que no queme. Cuando el pan esté crujiente y un poco duro es el momentode sacarlo.

 

首先，我们将面包切成小块，而硬部分在下面，软部分在上面。之后，我们将面包烤在烤面包机上，如果您没有面包，也可以在不加油的情况下用低火烤面包锅，注意不要烧。当面包变脆并且有点硬时，就该将其移除。

 

Segundo, mientras tostamos el pan ponemos los tomates bien lavados en una batidora con un poco de agua mineral y batimos hasta que queden líquidos. Podemos poner más tomates y menos agua para que esté más espeso.

 

其次，当我们烤面包时，将洗净的西红柿放入带有少量矿泉水的搅拌器中，搅拌至液体。我们可以放更多的西红柿和更少的水使其变稠。

 

Tercero, una vez tengamos el tomate batido lo ponemos en un recipiente para añadirle sal, aceite de oliva y orégano. Después mezclamos bien con una cuchara.

 

第三，一旦我们打了西红柿，我们将其放入容器中以加入盐，橄榄油和牛至。然后用勺子拌匀。

 

Cuarto, ponemos, usando la cuchara, el tomate en cada pieza de pan dejando que la parte blanca del pan se llene de tomate. Al final podemos volver a añadir un poco de sal orégano y aceite encima de la tostada.

 

Nota: también podemos usar el ajo sobre el pan tostado antes de añadir el tomate para darle más sabor.

 

第四，我们用勺子将西红柿放在每块面包上，让面包的白色部分充满西红柿。最后，我们可以在吐司面包上加一点牛至盐和油。

 

注意：我们还可以在烤面包上使用大蒜，然后再添加西红柿以使其更具风味。