“学好文武艺，货卖帝王家；帝王不用，卖与识家；识家不用，仗义行侠。”古人总用这句话，激励需要努力进取的后生们。但很多人不明白，并不是每个人都适合念书。每个人的天赋与根性都不尽相同，所以从事自己热爱的行业，显得尤为重要。
老一辈人总说，不学习可以，但得学一门手艺养活自己。民以食为天，小编今天介绍的这个手艺，肯定是古今中外永远都不怕失业的一门专业——烹饪。
蒙德拉贡大学
致力于在食品研究和创新领域为您提供职业发展，以及教学和博士学位。适用于对美食，酒店和食品领域有关的一切事物感兴趣的毕业生和大学毕业生。
美食科学专业
专业类型：官硕
时长：2年
招生人数：20
授课语言：西班牙语、英语
授课类型：面授
校区：Donostia-圣塞瓦斯蒂安（巴斯克烹饪中心）
学费：12120€（两年）
占位费：1000欧
注册时间：
2019年7月15日至17日
2019年7月18日至2019年9月13日
专业内容
了解美食界用于开发新产品和服务的研究方法；在餐馆，研究中心，食品工业以及具有国内和国际参考水平的大学中完成硕士的最终作业。
参加美食大会，并积极参与创业计划和新业务。
报名条件
母语为西班牙语的学生必须通过官方认证，证明其英语水平等于或高于B2（CEFR语言的欧洲参考标准）；
除了英语认证外，母语不是西班牙语的学生还必须证明他们具有西班牙语DELE B2或更高水平的知识；
西班牙语或英语简历；
完成西班牙语或英语培训计划的动机信；
个人面试（通过Skype）。
餐厅糕点与甜点专业
专业类型：校硕
时长：1500小时
招生人数：20
授课语言：西班牙语
授课类型：面授
校区：Donostia-圣塞瓦斯蒂安（巴斯克烹饪中心）
学费：10.500€
占位费：150€
注册时间：注册期开放至名额结束。
报名要求
本科需为相关专业，最好具备实习简历；
1张护照照片；
身份证或护照复印件；
完成培训计划的动机信。
巴斯克美食中心
巴斯克美食中心是全球首屈一指的学术机构。是蒙德拉贡大学董事会的成员，拥有巴斯克最好的7位厨师，食品和饮料领域的领先公司以及AZTI Tecnalia。设有一个国际理事会，世界上11位最有影响力的厨师参与其中。
巴斯克美食中心致力于美食，食品的高等教育，研究，创新和推广。
自2011年9月成立以来，巴斯克烹饪中心致力于在这些问题上成为国际参考，并通过美食科学学院和研究与创新中心促进美食作为社会经济发展的杠杆。
硕士专业
侍酒师和市场营销
美食科学
美食：技术，产品和创造力
餐厅和厨房糕点
创新与餐厅管理
美食旅游
专业课程
客房管理和客户服务
烹饪的基础和糕点技术
烹饪技术的改进
葡萄酒营销，葡萄酒旅游与美食
尖端的烹饪技术
调酒师和现代鸡尾酒
蓝带厨艺学院
《蓝带厨艺学院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。经过一百多年的发展，蓝带在30多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生，也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
西班牙是世界闻名的旅游胜地，这里盛产的各种美食，既富传统又不失创新。西班牙的首府马德里，作为世界级的文化与娱乐之都，是厨艺与餐旅行业专业人士尽情挥洒的理想之域。蓝带马德里校区的开幕，使得在西班牙接受蓝带优质的厨艺培训成为现实。蓝带马德里校区将成为继巴黎与伦敦校区之后，蓝带在欧洲又一个培养优秀厨艺人才的殿堂。
马德里校区课程
料理证书 9个月
甜点证书 9个月
蓝带厨艺大证书 9个月/ 18个月
蓝带西班牙料理证书 9个月
烘培证书 3个月/ 6个月
材料准备
本人签名申请表；
身份证或护照资料页复印件；
高中毕业证书、文凭或同等学历和成绩单/大专院校和大学结业书的核证复印件。
其他文件
动机信：阐释来蓝带学习的初衷和原因，并介绍您近期和长期职业规划（500字以内）；
学科课程文件：如需申请相关专业的学分豁免，请提供前期学习或以前完成的专业课程科目简述、成绩单与证书；
工作经验证明：提供雇主证明信，说明就业日期、担任职位、职责范围和工作年限（可选）；
个人简历：包括您的教育背景和工作经验。
招生要求
1、年满18周岁 2、有高中毕业证书 3、无影响工作的疾病、传染病。
巴塞罗那高级酒店学校
该校为那些在酒店领域工作并想要专业化的人，以及希望致力于成为专业烹饪师的人开设课程。培训将理论与实践相结合，并提供了在该行业进行实习的机会。在本课程中，您将学习专业烹饪的基础知识：如何准备资金和调味料，不同种类的蔬菜及其应用，烹饪方法，各种蔬菜的处理食物（例如去骨鸡），如何去骨，清洁各种鱼类等。培训内容包括营养学，营养学，产品知识，成本，真空烹饪，糕点和菜单计划等基本技术。
持续时间：9个月
学期：十月至六月
时间：每周四个下午，从下午5点到晚上8点
学位：巴塞罗那高级酒店管理学院的学位（这是唯一获得巴塞罗那酒店协会和饭店协会那认可的学校）
所需文件
身份证复印件（NIE或护照）•2张护照照片
银行所有权证明
SEPA文件
所需费用
注册：580欧元•课程其余部分
分期付款：9个月分期付款，每期530欧元（10月至6月）
一次性付款：€4,770
制服：134欧元。
刀组：190欧元。
今天的内容就暂时告一段落了，其实西班牙的烹饪学校远不止这些。即便是已经在西班牙学习的你，也可以辅修一个烹饪或者红酒专业。毕竟，艺多不压身。
