萨尔瓦多的官方语言是西班牙语，对于中国人民来说萨尔瓦多也许还是一个相对陌生的国家，那么今天就带大家走进这个中美洲被遗忘的秘境。

世界上有许多鲜为人知的地方，但总会让人在游历一次之后便久久难以忘怀。萨尔瓦多就属于这样的一个地方。她蕴藏着历史悠久的多元文化和美如仙境的自然风光，虽然国家历经了殖民与内战，有一些被人遗忘，但只需要踏上这片土地一次，就会让你深深地爱上这个西语国家。

首先如果想在地球仪上找到这个国家，你需要先在西半球找到连接北美和南美大陆的中美洲地峡，而这段狭长的大陆将太平洋与加勒比海隔开，上面共有7个国家，其中唯一全部面向太平洋的就是萨尔瓦多共和国（República de El Salvador）了。

萨尔瓦多共和国是中美洲人口密度最大的国家， El salvador西班牙语意为“救世主”，在她的文化中你可以找寻到中美洲印第安、西班牙殖民足迹。她最初为印第安人的聚集地，后被西班牙人殖民。这里有古玛雅文明的遗迹；有咖啡的原生物种；有深不可测的热带丛林，也有壮丽无比的活火山，还有世界知名冲浪胜地。所以无论你是咖啡爱好者还是历史爱好者又或者追逐着活火山都可以在萨尔瓦多发现你想要探寻的秘密。

萨尔瓦多首都是圣萨尔瓦多，她被火山环抱着，其中最著名的一座是圣安娜火山，她也是萨尔瓦多全国最高的活火山。沿途你会看到繁茂的萨尔瓦多国花－丝兰。

在城市中熙攘的集市上你可以找到当地最有名的小吃菩菩萨（pupusa）。这是一种用玉米面烙的薄饼，人们通常会在里面加上奶酪、红豆、辣椒，欧芹、虾仁等食材。

圣萨尔瓦多老城区已有近500年历史，很多建筑都因地震等自然灾害重建，现在保存下来的有国家宫、大教堂以及国家剧院等。由于萨尔瓦多的地理位置，这里属于地震高发区，因此市区里找不到超过4层的建筑，放眼望去能看到城市里最高的建筑物圣萨尔瓦多大教堂中高80米的钟塔。

萨尔瓦多国家宫建于1905年。所用建筑材料全部从德国、比利时、意大利等国进口。当年为筹集修缮资金，萨尔瓦多政府颁布了一项法律就是，从咖啡出口收入中按比例抽取用于国家宫的建设，可以说这座宫殿式的政府大楼完全是靠咖啡建起来的。现在这里不再作为政府机关而是变成了旅游景点和爱国主义教育基地。

 与国家宫毗邻的圣萨尔瓦多大教堂是天主教堂，也是人们悼念萨尔瓦多最有影响力的人物－奥斯卡·罗梅罗的地方。1977年罗梅罗被任命为萨尔瓦多主教，负责管理这座教堂。这期间国内暴力升级，人民生活艰苦，罗梅罗宣布教堂资金不再用于建筑修缮，而改为接济穷人。罗梅罗对人道主义的贡献在其身后受到国际社会和教廷的隆重赞扬。联合国大会在2010年将每年的3月24日定为“了解真相和维护受害者尊严国际日”。

在教堂的不远处你会看到一座庞大的混凝土拱形建筑，这个形状特别的建筑物会一下子吸引你的眼球。走近时，你会看到外墙上刻着一行小字——罗萨里奥教堂（Iglesia El Rosario）。

建筑主体由北朝南，东西两侧的拱顶镶嵌着不同层次和色彩的玻璃，随着阳光玻璃向室内映射出迷幻的色彩，恰似一道绚丽的彩虹，在每年固定的时间里，当阳光投射到教堂北立面时，彩色的玻璃会把阳光投射到墙上，映射出来一个完整的眼睛图案，这个图案被称为“上帝之眼”。教堂设计采用现代主义建筑风格，毋庸置疑这是中美洲最美的教堂之一。

萨尔瓦多也是世界闻名的咖啡之国！咖啡产业与萨尔瓦多的国运紧紧的联系在一起。海拔900〜1500米的火山地区为种植咖啡作物提供了得天独厚的条件。而且，因内战隔断了萨尔瓦多咖啡品种的改良，因此保留了许多特有的原生品种。而这些特等级别的咖啡品种口感细腻，酸度柔和，有的可以带有柑橘的芳香，有的有着可可豆的浓醇，因为这些特质让萨尔瓦多咖啡的价格居高不下，是普通咖啡的数倍，因此萨尔瓦多的咖啡在国际高端咖啡市场也占有一席之地。

另外一个值得一提的就是霍亚德塞伦（Joya de Cerén）考古公园。它距圣萨尔瓦多市区西北36公里，是目前保存最完好的前哥伦布时期美洲玛雅人村落遗址。霍亚德塞伦因1400年前的火山喷发而被整个淹没，火山灰的温度在冷却后覆盖了整个村落，因此村落得以原封不动地保留下来。